こんにちは、ほっぷです☆ いよいよハロウィンですね！ 最近ではどこのお店でも賑やかな飾り付けがされていますが、 ほっぷでも利用者さんが楽しみながら店内を飾って下さりました(*^_^*) こんな可愛いハロウィン仕様のクッキ―も店内で販売中です！ ぜひとも…

こんにちは、ほっぷです☆ 先日、レインボークラブさんから2種類のさつまいもが届きました!(^^)! 紅はるかと安納芋です。 ほっぷで仕込んである栗の渋皮煮とあわせてゴロゴロ実が入った パウンドケーキに♡ 安納芋はねっとりあま～いタルト用になる予定です♡♡ …

こんにちは、ほっぷです☆ この間から、栗のお話しが続いていますが・・・(笑) 今回は、マロンペーストのお話しです！！ ほくほくに茹で上げた栗から 実を取り出し 牛乳・砂糖を練り込み、マロンペーストを作りました！！ ふわふわ口どけのマロンペーストが出…

こんにちは、ほっぷです☆ 先日収穫した栗をさっそく渋皮煮に仕込みます(*^▽^*) 渋皮煮はと～～～～っても手間がかかります・・・・・(ﾟДﾟ;) 美味しい渋皮煮を作るためには手間を惜しんではいけません!(^^)! まずは栗の鬼皮を剥きます。渋皮を傷つけないよう…

こんにちは、ほっぷです☆ 先日、Ｋさん宅へ栗拾いに行ってきました(*’▽’) 去年もおじゃまさせていただき、有難い事にほっぷの利用者さんにとっては恒例行事となっています(*^^)v この日は天気も良く少し暑いくらいでしたが、皆さん軍手をはめて いざ！！ と…