こんにちは。ほっぷです☆ おや！？何だか今日のお弁当はいつもと違うぞ・・・ お箸箱を持ってそのままジッとしています(≧▽≦) 自分の席についてからもお弁当の可愛いパッケージにクギヅケの方や「待ってました！」とずっとこの日を楽しみにしていた方も!(^^) …

こんにちは、ほっぷです☆ 梅雨もあっという間に終わってしまい7月に入りましたね～ 7月といえば…七夕です イベント好きの利用者さんが、まだですか～とソワソワ～ ほっぷでは、毎年恒例ですね(*^▽^*) では、七夕の飾りつけをしましょう♪ 願い事を考え中でー…

こんにちは、ほっぷです☆ 大掃除 第二弾！！ 今回は外周りです。 外に出る前に、おそろいの麦わら帽子を被って準備はOK！！ 気合たっぷり！！ 「さぁ～がんばるぞぉ～！！」 刈ってもらった草を「ここに集めよ～」と相談しながら集めます。 あっという間に上…

こんにちは、ほっぷです☆ さて7月のスイーツは・・・ 新商品☆☆ 『紅茶とオレンジピールのシフォンケーキ』です♪ アールグレイとオレンジピールの爽やかな香りが楽しめるシフォンケーキです♪ ぜひご賞味ください♪

こんにちは。ほっぷです☆ おっと！！今月のスイーツ『バナナシフォンケーキ』や『焼き菓子』の注文がたくさん！！！ これは、大変だ～ (うれしい悲鳴！) 利用者さんと一緒に電卓を叩きながら今月の注文数を把握します これもとっても大事なお仕事です！ と・…

こんにちは、ほっぷです☆ もう6月ですね～ ほっぷの6月といえば…大掃除です 梅雨☔の前にやってしまいましょう(^^♪ 冷蔵庫、エアコンのフィルターに～ ブラインドに～ 棚の整理整頓に～ 換気扇の掃除に～ オーブンも綺麗にして～ 外周りの掃除、クモの巣取り…

こんにちは、ほっぷです☆ 先週お知らせしました、6月のスイーツ 『バナナシフォンケーキ』好評発売中です！！ 完熟バナナのやさしい甘さが感じられるシフォンです。 生クリームやミントを添えて是非、ご賞味下さいネ♪ この度の原材料費・包装資材費高騰に伴…

こんにちは、ほっぷです☆ さて6月のスイーツは・・・ 初お目見え(≧▽≦) 『バナナシフォンケーキ』です♪ 完熟バナナの優しい甘さと香りが口いっぱいに広がります(*^▽^*) バナナのスライスとミントを生クリームに添えると・・・ ほら、もうそこはおしゃれなカフ…

こんにちは。ほっぷです☆ ある日のこと 久々に冷蔵庫のフィルターの掃除をしました!(^^)! お願いすると張り切って掃除機を手に・・・ やっばー ほこりやっばー（汗） でもでも・・このままだとなんだか上手く吸えないな～(;´Д｀) では、こうしよっか！！と新…

こんにちは、ほっぷです☆ 今日のほっぷは、大忙し～😓😓 クッキーのご注文がたくさん入りましたよ～ ありがとうございます(#^.^#) たくさん焼きあがりました～🍪 袋詰め頑張りました～🍪 今日もお疲れ様でした～(*^-^*)

こんにちは。ほっぷです☆ とある1日のお話し・・・。今日はたくさんのお客様に来ていただくので利用者さん・職員ともに少し緊張気味です(‘◇’)ゞ 絵が得意な利用者さんにイラストを書いてもらったメニュー表を準備して・・ カレーを焦がさないようやさしくま…

こんにちは、ほっぷです☆ 5月のスイーツが決まりましたよ～♪ ジャ～ン！！ 『抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ』です！！ 抹茶のほろ苦さとお豆の相性がバッチリ！！ ぜひ、ご賞味ください♪

こんにちは、ほっぷです☆ もうすぐ5月♪ 新茶の季節ですね(*^▽^*) ということで5月のスイーツは・・・ 「抹茶とかの子豆」を使ったスイーツにしようと思います(^O^) ただ・・・・・ パウンドケーキ？？ シフォンケーキ？？ 悩み中です(*_*) どちらも試作して…

こんにちは、ほっぷです☆ 今回は・・知る人ぞ知る！！一度食べたら病みつきになる！？ ほっぷ特製「チキントマトカレー」作りです！！ カレー作り初挑戦のYさん 「家でした事ない・・・」と言いながらも、玉ねぎを炒める手つきが すご～く上手でビックリ！！…

こんにちは、ほっぷです☆ 4月14日は愛を深め合うオレジデーです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ ほっぷでは、オレンジデーにちなんで、輪切りにしたオレンジの甘煮を乗せた チーズタルトを只今、準備中でーす タルトの生地が、浮き上がらないように穴を開けています。 手先が…

こんにちは、ほっぷです☆ ケーキのオーダーいただきました♪ 今回は ・アールグレイのシフォンサンド ・ロールケーキ ・ババロアのストロベリーソース の３種類です☆ みなさんに喜んでもらえますように(*^-^*)

こんにちは。ほっぷです☆ 突然ですがこのアイテムは何でしょうか？ これはみなさんにお届けするスイーツが 「映え～」「萌え～」「うま～」 になるようにするための撮影キッドです。 毎月、職員がレイアウトを・・・ こんなんかな～？ あんなんかな～？ と四…

こんにちは、ほっぷです☆ 日に日に春らしい陽気になってきましたね～♪ ほっぷの春といえば… いちごのパウンドケーキです 今日は、いちごのシロップ漬けを作りました。 グラニュー糖とレモン汁で、ゆっくりとコトコト煮こんでいきます。甘酸っぱい匂いが店内…

こんにちは、ほっぷです☆ ぽかぽか春の日差しが感じられるようになりましたね。 たまにはのんびりもいいですね～♪ そこで作業の手を止めて『リフレッシュ！！』 外に出ると、小鳥のさえずりが聞こえたり、 心地よい風に吹かれたり、すぐそこに春を感じること…

こんにちは、ほっぷです☆ さて前回お知らせしたホワイトデーのギフトの続報です♪ 動物のクッキー（プレーン） ホワイトチョコでアレンジした抹茶クッキー オレンジパウンドケーキ りんごのパウンドケーキ 4種類の焼き菓子がおうちのＢＯＸに入ったセットです…

こんにちは、ほっぷです☆ ～3月のスイーツのお知らせ☆彡～ 今年も柑橘類好きにはたまらないスイーツができました～ ぽんかんとみかんを混ぜ込んだ生地に、コトコト煮て出来上がったピールでアクセント！旬の和柑橘がたっぷり入った季節限定商品です♪ 1ホール…

こんにちは。ほっぷです☆ 最近よくブログで登場してくださるＹさん！！ 今回は、今月のシフォンケーキのリンゴの皮むきに取り組んでくださりました(*^-^*） 右手に皮むき器・左手に剝いたリンゴを持ちまして・・ 剝いた皮はと言うと・・こんなに細～く、長～…

こんにちは、ほっぷです☆ お誕生日ショートケーキのご注文です！ HappyBirthdayのピックでお洒落なショートケーキの出来上がり💛 楽しいお誕生日をお迎えください♪

こんにちは、ほっぷです☆ 今回の誕生日ケーキのご注文はイラストケーキです♪ スポンジ生地の間にいちごとキウイをサンドして 生クリームで描いたイラストをのせた フルーツいっぱいデコレーション(^^)v とっても喜んでいただけたみたいです(*^-^*) やったー！…

こんにちは、ほっぷです☆ 2月のスイーツ♪は、りんごのシフォンケーキです りんごのコンポートを入れたシフォンケーキです♪ ふわふわ食感の生地にりんごの爽やかな香りが広がります。 りんごの食感もお楽しみ下さい １ホール 1,100円（生クリーム別売り200円…

こんにちは、ほっぷです☆ この棚を～どうしようかなぁ～(・・? キレイに整理整頓したいなぁ～ DIYする～❔ それとも…お値段以上○○○～♪で棚を購入する～❔ 只今、考え中でーす!(^^)! ビフォーアフターお楽しみに～😊

こんにちは、ほっぷです☆ 2月のイベントといえば・・・ 『バレンタイン』 今日は、ほっぷスタッフでバレンタインギフトを考えました♪ ほっぷきってのイベント盛り上げ担当のYさんが、色々と提案して下さいます！ 『このラッピングがいいなぁ～！』 『このお…

こんにちは、ほっぷです☆ さて2022年が始まりましたね(*^▽^*) 新しい気持ちで頑張りましょう！！ ほっぷでは新しいことにチャレンジです☆ 一番人気のプレーンクッキーを新しい抜き型にチャレンジ！ 今までの型と違い2段階の工程があるスタンプ型です。 1回目…

明けましておめでとうございます。ほっぷです☆ 今年もよろしくお願いします(*^▽^*) ほっぷは明日1月4日からオープンします☆

こんにちは、ほっぷです☆ 2021年も残すところあとわずかとなりました～！ 今年もたくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました。 2022年も皆様にとって良い年になりますようお祈り申し上げます。 来年もどうぞよろしくお願い致します ※12月28日～…