こんにちは。ほっぷです☆
とある1日のお話し・・・。今日はたくさんのお客様に来ていただくので利用者さん・職員ともに少し緊張気味です(‘◇’)ゞ
絵が得意な利用者さんにイラストを書いてもらったメニュー表を準備して・・
カレーを焦がさないようやさしくまぜて・・・
お客様がいらっしゃいました(^^♪
しっかりマスクをしていても笑顔を忘れない定員さんたち！！
カレーの準備を！パセリ振って
慎重にルーを注ぎます！！
お客様のテーブルまで運びほっと一息!(^^)!
次はデザートセットの準備に取り掛かる職員と利用者さんです!(^^)!
ご来店ありがとうございました
※お店を貸しきってご利用頂くと感染予防にもなるし安心ですね♡♡
予約お受けいたします。お電話でご相談ください。
こんにちは、ほっぷです☆
5月のスイーツが決まりましたよ～♪
ジャ～ン！！
『抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ』です！！
抹茶のほろ苦さとお豆の相性がバッチリ！！
ぜひ、ご賞味ください♪
こんにちは、ほっぷです☆
もうすぐ5月♪ 新茶の季節ですね(*^▽^*)
ということで5月のスイーツは・・・
「抹茶とかの子豆」を使ったスイーツにしようと思います(^O^)
ただ・・・・・
パウンドケーキ？？
シフォンケーキ？？ 悩み中です(*_*)
どちらも試作してみました☆
あなたはどっち派？？
どちらになるかは次回お楽しみに～(*^▽^*)
こんにちは、ほっぷです☆
今回は・・知る人ぞ知る！！一度食べたら病みつきになる！？
ほっぷ特製「チキントマトカレー」作りです！！
カレー作り初挑戦のYさん
「家でした事ない・・・」と言いながらも、玉ねぎを炒める手つきが
すご～く上手でビックリ！！
玉ねぎを飴色になるまで数時間かけて丁寧に炒めます。
トマトもじっくり煮込みますよ・・・（左右二刀流です！！）
その間に、鶏肉にターメリック・クミン・コリアンダー・・・いろんなスパイスを練り込むと・・・
「う～ん いいにおい～💛」
店内にスパイスの香りが広がります。
いくつかの工程を得て、美味しいカレーの出来上がりです！！
「食べに来てね～♪」
ご来店お待ちしております!(^^)!
こんにちは、ほっぷです☆
4月14日は愛を深め合うオレジデーです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ほっぷでは、オレンジデーにちなんで、輪切りにしたオレンジの甘煮を乗せた
チーズタルトを只今、準備中でーす🍊
タルトの生地が、浮き上がらないように穴を開けています。
手先が器用なＹさん、フォークで均等に空気穴を開けてくれます😊
空焼きしたタルト生地にチーズクリームを流し入れます。
そして、オーブンで5分焼いてからオレンジをのせて～
再度、オーブンで焼き上げたら完成です♪
4月20日(水)・21日(木)に販売させていただきます。
1個(直径約9センチ) 300円(税込み)
一日30個の限定販売となっておりますので、ご注文はお早めに～♪
こんにちは。ほっぷです☆
突然ですがこのアイテムは何でしょうか？
これはみなさんにお届けするスイーツが
「映え～💛」「萌え～💛」「うま～💛」
になるようにするための撮影キッドです。
毎月、職員がレイアウトを・・・
こんなんかな～？
あんなんかな～？
と四苦八苦しながらやっております(‘◇’)ゞ
全力でシートに隠れる、いや、はみ出てるけど！
我らがエース！宣伝部長！笑
4月のスイーツは毎年大好評の『いちごミルクのパウンドケーキ』です。
ご予約はお早めに☆
