こんにちは、ほっぷです☆ さて6月のスイーツは・・・ 初お目見え(≧▽≦) 『バナナシフォンケーキ』です♪ 完熟バナナの優しい甘さと香りが口いっぱいに広がります(*^▽^*) バナナのスライスとミントを生クリームに添えると・・・ ほら、もうそこはおしゃれなカフ…

こんにちは。ほっぷです☆ ある日のこと 久々に冷蔵庫のフィルターの掃除をしました!(^^)! お願いすると張り切って掃除機を手に・・・ やっばー ほこりやっばー（汗） でもでも・・このままだとなんだか上手く吸えないな～(;´Д｀) では、こうしよっか！！と新…

こんにちは、ほっぷです☆ 今日のほっぷは、大忙し～😓😓 クッキーのご注文がたくさん入りましたよ～ ありがとうございます(#^.^#) たくさん焼きあがりました～🍪 袋詰め頑張りました～🍪 今日もお疲れ様でした～(*^-^*)

こんにちは。ほっぷです☆ とある1日のお話し・・・。今日はたくさんのお客様に来ていただくので利用者さん・職員ともに少し緊張気味です(‘◇’)ゞ 絵が得意な利用者さんにイラストを書いてもらったメニュー表を準備して・・ カレーを焦がさないようやさしくま…

こんにちは、ほっぷです☆ 5月のスイーツが決まりましたよ～♪ ジャ～ン！！ 『抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ』です！！ 抹茶のほろ苦さとお豆の相性がバッチリ！！ ぜひ、ご賞味ください♪

こんにちは、ほっぷです☆ もうすぐ5月♪ 新茶の季節ですね(*^▽^*) ということで5月のスイーツは・・・ 「抹茶とかの子豆」を使ったスイーツにしようと思います(^O^) ただ・・・・・ パウンドケーキ？？ シフォンケーキ？？ 悩み中です(*_*) どちらも試作して…

こんにちは、ほっぷです☆ 今回は・・知る人ぞ知る！！一度食べたら病みつきになる！？ ほっぷ特製「チキントマトカレー」作りです！！ カレー作り初挑戦のYさん 「家でした事ない・・・」と言いながらも、玉ねぎを炒める手つきが すご～く上手でビックリ！！…

こんにちは、ほっぷです☆ 4月14日は愛を深め合うオレジデーです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ ほっぷでは、オレンジデーにちなんで、輪切りにしたオレンジの甘煮を乗せた チーズタルトを只今、準備中でーす タルトの生地が、浮き上がらないように穴を開けています。 手先が…

こんにちは、ほっぷです☆ ケーキのオーダーいただきました♪ 今回は ・アールグレイのシフォンサンド ・ロールケーキ ・ババロアのストロベリーソース の３種類です☆ みなさんに喜んでもらえますように(*^-^*)

こんにちは。ほっぷです☆ 突然ですがこのアイテムは何でしょうか？ これはみなさんにお届けするスイーツが 「映え～」「萌え～」「うま～」 になるようにするための撮影キッドです。 毎月、職員がレイアウトを・・・ こんなんかな～？ あんなんかな～？ と四…

こんにちは、ほっぷです☆ 日に日に春らしい陽気になってきましたね～♪ ほっぷの春といえば… いちごのパウンドケーキです 今日は、いちごのシロップ漬けを作りました。 グラニュー糖とレモン汁で、ゆっくりとコトコト煮こんでいきます。甘酸っぱい匂いが店内…

こんにちは、ほっぷです☆ ぽかぽか春の日差しが感じられるようになりましたね。 たまにはのんびりもいいですね～♪ そこで作業の手を止めて『リフレッシュ！！』 外に出ると、小鳥のさえずりが聞こえたり、 心地よい風に吹かれたり、すぐそこに春を感じること…

こんにちは、ほっぷです☆ さて前回お知らせしたホワイトデーのギフトの続報です♪ 動物のクッキー（プレーン） ホワイトチョコでアレンジした抹茶クッキー オレンジパウンドケーキ りんごのパウンドケーキ 4種類の焼き菓子がおうちのＢＯＸに入ったセットです…

こんにちは、ほっぷです☆ ～3月のスイーツのお知らせ☆彡～ 今年も柑橘類好きにはたまらないスイーツができました～ ぽんかんとみかんを混ぜ込んだ生地に、コトコト煮て出来上がったピールでアクセント！旬の和柑橘がたっぷり入った季節限定商品です♪ 1ホール…

こんにちは。ほっぷです☆ 最近よくブログで登場してくださるＹさん！！ 今回は、今月のシフォンケーキのリンゴの皮むきに取り組んでくださりました(*^-^*） 右手に皮むき器・左手に剝いたリンゴを持ちまして・・ 剝いた皮はと言うと・・こんなに細～く、長～…

こんにちは、ほっぷです☆ お誕生日ショートケーキのご注文です！ HappyBirthdayのピックでお洒落なショートケーキの出来上がり💛 楽しいお誕生日をお迎えください♪

こんにちは、ほっぷです☆ 今回の誕生日ケーキのご注文はイラストケーキです♪ スポンジ生地の間にいちごとキウイをサンドして 生クリームで描いたイラストをのせた フルーツいっぱいデコレーション(^^)v とっても喜んでいただけたみたいです(*^-^*) やったー！…

こんにちは、ほっぷです☆ 2月のスイーツ♪は、りんごのシフォンケーキです りんごのコンポートを入れたシフォンケーキです♪ ふわふわ食感の生地にりんごの爽やかな香りが広がります。 りんごの食感もお楽しみ下さい １ホール 1,100円（生クリーム別売り200円…

こんにちは、ほっぷです☆ この棚を～どうしようかなぁ～(・・? キレイに整理整頓したいなぁ～ DIYする～❔ それとも…お値段以上○○○～♪で棚を購入する～❔ 只今、考え中でーす!(^^)! ビフォーアフターお楽しみに～😊

こんにちは、ほっぷです☆ 2月のイベントといえば・・・ 『バレンタイン』 今日は、ほっぷスタッフでバレンタインギフトを考えました♪ ほっぷきってのイベント盛り上げ担当のYさんが、色々と提案して下さいます！ 『このラッピングがいいなぁ～！』 『このお…

こんにちは、ほっぷです☆ さて2022年が始まりましたね(*^▽^*) 新しい気持ちで頑張りましょう！！ ほっぷでは新しいことにチャレンジです☆ 一番人気のプレーンクッキーを新しい抜き型にチャレンジ！ 今までの型と違い2段階の工程があるスタンプ型です。 1回目…

明けましておめでとうございます。ほっぷです☆ 今年もよろしくお願いします(*^▽^*) ほっぷは明日1月4日からオープンします☆