こんにちは、ほっぷです☆
少しずつ夜が過ごしやすくなってきましたね♪
只今ほっぷではクッキーの新商品の試作中です☆
キャラメル味のクッキー、美味しくできるかなぁ～(^O^)
クッキーをサクッと食感にするには空気が大事！！
バターをしっかり混ぜて空気をいっぱい含ませます。
卵に小麦粉等々空気を潰さないように注意して混ぜます。
棒状に伸ばして冷凍庫で冷やします(*^▽^*)
しっかり冷えたらカットしてオーブンに♪
こんがり焼き上がりました(*^▽^*)
さぁ、試行錯誤研究と工夫が始まります！
新作お楽しみに～(≧▽≦)
